Betriebsurlaub bis inklusive 03. Dezember 2026
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Silvester 2026/27
Zu Silvester freuen wir uns darauf, für Sie zu kochen!
Ein feines Menü, ein netter, gemütlicher Abend, mit Umtrunk zu Mitternacht und anschließender Jause.
Wir beginnen mit unserem kulinarischen Beitrag um 19.30 Uhr.
Rehmousse
Zwergorangenconfit
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Schaumsuppe von Topinambur
Kalbsbriesrosen
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Zanderstrudel
Rote-Rüben-Butter
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Uhudler Sorbet
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Perlhuhnbrust
überbackene Trüffelpolenta
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Mohnsoufflé
Kirschenragout · Tonkabohnenparfait
Rote Linsen Chili als „Mitternachtseinlage“
€ 85,– pro Person
Öffnungszeiten über die Feiertage
Geöffnet: 26., 27., 28. und 31. Dezember sowie 2. bis 6. Jänner
Geschlossen: 22. bis 25. Dezember, 29. und 30. Dezember, 1. Jänner sowie 7. und 8. Jänner
Herzlich Willkommen!
Woran denken wir, wenn uns das Mühlviertel einfällt ...
... Granitsteine, die uns Geschichten erzählen, Bäume, die sich seit Ewigkeiten mit dem Wind bewegen, Natur, die uns Kraft gibt, Stille, die uns zum Nachdenken anregt, Blumenwiesen, in denen man wunderbar träumen kann, Bäche, die über Steine tanzen, Nebelschwaden, die die Mystik des Böhmerwaldes verstärken, saftige Wiesen und Felder, die einen idealen Boden für erstklassige Produkte bieten, mit denen wir unsere Gäste kulinarisch verwöhnen.
























